5月11日  今日は作り置きおかず弁当

今日は朝5時に起きました。昨日の作り置きおかずで10分でお弁当が完成しました。 今朝作ったのは卵焼きだけです。 今日も卵焼き。卵焼きは自分の弁当には欠かせません。 めんつゆマヨネーズの卵焼きです。 マヨネーズを入れると入れないときの1.5倍位に ふっくらとします。 ブロッコリーです。 ブロッコリーは熊本産です。 やはり緑くらい無いとお弁当が映えません。 マヨネーズを添えていただきます。 ほうれん草 […]

ステイホームで弁当の作り置きおかずを5品作りました。

今日もステイホームです。コロナと雨で今日はスーパーに買い物には出ましたがあとは家で明日からの弁当おかずを5品作りました。 一品目は卵焼きの次にお弁当に入れることが多いと思われるブロッコリーです。 道の駅が購入したブロッコリーは熊本産でした。 日本で一番多い産地は北海道だそうです。 涼しい気候がブロッコリーの栽培に適しているらしく 今の時期は熊本県が多いのでしょうか?熊本はここ数年ブロッコリーの生産 […]

GW中に読んだ本が面白かったのでノセタローのオススメを紹介します。

連休中に何を読んだらいいか?読書する本探しから面白かった本の感想まで 本屋巡りをしました。 本屋周りも楽しいので一軒に絞らず気分で違う店に行きます。住んでるところの近くには、全国チェーンの蔦屋・くまざわ書店・平安堂・西澤書店・丸善・笠原書店などがあります。 蔦屋は全国チェーンだけあって売れそうな本がおいてあるイメージです。 万人受けしそうな店内で普段は蔦屋に行くことが多いです。 丸善書店はとにかく […]

5月8日  今日はキムタクと焼鳥のお弁当

今日も朝5時に起きました。いい天気です。今日はキムタクと焼き鳥の弁当です。 今日も卵焼き 今日も卵焼きです。めんつゆマヨネーズ味です。 いつも3回に分けて卵を投入して焼くのですが一回目の投入量を 少なくすることで上手に焼けるようになりました。 焼き鳥です。 つるやの重々焼肉の塩コショウで味付けしてある鶏肉です。 連休中に焼き肉をしたときの鶏肉の残りです。 賞味期限が昨日までだったので今日残りを使い […]

5月7日  今日はとん鮭弁当

今日からまた仕事です。5時半に起きました。ご飯はタイマーで炊けてます。今日もお弁当作って頑張ってきます。 連休明けのお弁当には卵焼き 今日も定番卵焼きです。めんつゆマヨネーズで味付けです、 マヨネーズを入れても卵焼きを食べてるときにマヨネーズの味がわからないのが不思議です。 ふっくらは確かにするのですが 味の違いもあるはずなのでそれを意識して食べるようにしてみます。 塩鮭を焼きました。 つるやで辛 […]

5月2日 今日もお弁当

今日も朝5時に起床しました。 連休前のお弁当 卵焼きは今日も元気です。 今日の卵焼きはめんつゆとマヨネーズ入りです。 マヨネーズはちゃんと忘れずに入れました。 ふっくらとして上手に焼けまいた。 今日は3切れ入れてます。 作り置きおかず3連発 マカロニサラダ マカロニを8分間茹でてマヨネーズとツナ缶であえました。 昨夜作りました。 連休中に食べる分まで作りました。 作り置きおかず3連発 きんぴらごぼ […]

5月1日  今日はまたまたキムタク弁当

今日から5月です。長野も暖かい日が増えてきました。キムタク鮭弁当です。 サニーレタスをひいての卵焼きです。 お弁当に一番に入れるのは今まで卵焼きだったのですが最近レタスが一番に変わっていることに気が付きました。 レタスを下に引いておかずを入れたほうが野菜が採れるのでいいと思います。 卵焼きは最近マヨネーズの入れ忘れが頻発しているので忘れないように入れました。 めんつゆマヨネーズです。 ふっくらと仕 […]

4月30日 今日は鶏ごぼうご飯弁当

九州は福岡に仕事でよく言っていた時期があります。その時よく食べたのが鶏ごぼうのおにぎりです。そこで今日のお弁当は鶏ごぼうご飯のお弁当です。 鶏ごぼうでも卵焼き 卵焼きです。毎日食べても空きません。 一人で週に一パック使います。 今日はめんつゆ味です。マヨネーズを入れ忘れました。 ギュッとしまった卵焼きになりました。 ピーマンのきんぴらです。 きんぴらごぼうも作り置きで作ったのですが、ごぼうがかぶる […]

コロナが収束したあとの世界を地球環境保全の観点から考えてみました。

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コロナが収束したあとはどんな世界になるのでしょう。経済のことは無視して地球環境保全の観点から考えてみました。 原油の需要減(使用量の大幅減)により石油価格の暴落が起こっています。 世界の石油使用量の30%以上が需要減退していると言われています。 飛行機は飛んでいません。車も交通量が減っています。 工場も稼働していません。船も動いていません。 産油国では水道の蛇口を閉めるように原油の生産を止めること […]

信州スカイパークに行ってきました。

信州を楽しもう!諏訪湖一周もしましたが身近に運動するに適した公園がありました。信州スカイパークに行ってきました。 南側半分をウォーキングしました。 花のブロムナードソーンの駐車場に車を停めてここから南側半分を散策しました。 このエリアは花が植えてあってこれからがきれいに咲く季節になると思います。 約4kmのコースです。一時間半くらいで回れそうです。 この日は天気が良くて沢山の人達が運動や公園で遊び […]

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