1月29日  今日のお弁当はコーン卵焼きのお弁当

  • 2020.01.29

今日も5時に起きてお弁当を作りました。えんどう豆の炒めものと豚バラと長芋の炒めものを作ってみました。   卵焼きにコーンを入れました。昨日はチーズを入れたのですが量が少なかったのか、自分でもチーズが入っているのがわからない感じだったので、今日は食感がわかるようにとコーンを入れました。   色合いが一緒なので見た目はわかりにくいですが、食べれば一発でわかると思います。   […]

1月28日  チーズたまご焼きとヘルシー弁当

  • 2020.01.28

今日のお弁当はチーズ卵焼き。お肉は極力使わずヘルシー弁当です。 チーズ卵焼きです。   チーズを細かく千切ってタマゴの中に混ぜて卵焼きにしました。   具が小さいので普通に巻けました。チーズの食感をどれだけ感じられるようにするかがポイントだと思います。     マカロニサラダです。日曜日に作った作り置きおかずです。 マヨネーズ和えです。   横にあ […]

1月27日  今日はグリーン弁当  卵焼き工夫週間は続いています。

  • 2020.01.27

今夜から甲信越は大雪の予報です。冷え込むことが予想されるので、水筒は生姜紅茶にしました。   烏龍茶のパックを普段は使っていますが今日は冷え込みそうなので紅茶にします。   今までも寒い日は生姜紅茶にしていました。   お茶より紅茶のほうが保温性が良いように思います。午後になってもまだ熱いくらいです。   ペットボトルでもコーヒーより紅茶のほうが冷えません。 […]

 1月24日  今日も卵焼き弁当です。

  • 2020.01.27

週末です。今日も卵焼きに工夫をしてみました。     今日は卵焼きにミックスベジタブルを入れました。   グリーンピースの緑と人参の赤が入って色合いがいいです。   食事に緑と赤を入れるようにすると、野菜がとれるようになります。   大学芋です。このじきどこのスーパーでも野菜コーナーのさつまいもの売っている横に大学芋の本がおいてあります。試しにやっ […]

1月23日  今日はトリプルポテトとのりの卵焼き弁当です。

  • 2020.01.24

フリカケののりたまでなくのりの卵焼き弁当です。     今週は卵焼きレベルアップ週間です。   今日は韓国のりをまいてみました。たまたまあったからですが味のりで次回挑戦してみます。   トリプルポテトは大学芋と長芋とポテトサラダです。   川柳です。 「さつまいも ポテトサラダと 長芋で」   きんぴらごぼうです。   イカリン […]

1月22日  豪華? 今日のお弁当

  • 2020.01.22

卵焼きの新しいレシピに挑戦中です。   卵焼きの新しい調理に挑戦中です。   今まであったものになりますが自分にとっては新しい卵焼きになります。   今日もウィンナーを挟んでみました。昨日はスライスしたものを焼いて入れたのですが   もっとはっきりと分かるようにと、そのまま焼いてそのままの形で挟んでみました。     見た目もはっきりしま […]

1月21日  今日のお弁当はウィンナー卵焼きです。

  • 2020.01.21

今週は卵焼き工夫習慣  ウィンナー卵焼き弁当です。   ウィンナーをスライスして焼いてから、タマゴ焼きに入れました。   タマゴはいつの通りミエマンのめんつゆです。   具を入れると卵焼きのボリュームがアップするので慎重に焼きます。   なかなかうまく行きませんがなんとか出来上がりました。     ミンチ肉と野菜を炒めたものです。 &nb […]

1月20日  ほうれん草タマゴ焼きとブロッコリーのグリーン弁当です。

  • 2020.01.20

今日からまた一週間仕事が始まります。土日はスキーでリフレッシュしてきました。ほうれん草とブロッコリーのグリーン弁当です。     卵焼きにほうれん草をまいてみました。初めての試みです。   野菜を摂ることが難しくなってきましたので、ひと工夫です。     山芋ステーキです。昨年末に購入した山芋ですが結構持ちます。   めんつゆで味付けした […]

1月19日  白馬にスキーに行ってきました。

  • 2020.01.19

全国的に雪がありません。白馬も同様に雪が少ないですがなんとか営業しています。今日は岩岳スノーフィールドに行ってきました。   朝6時です。塩尻を出発します。 見にくいですが0度です。氷点下にすらなっていません。   例年ですと氷点下は当たり前。下手をすると昼間でも氷点下です。   それが朝の6時に0度とは温かいです。   大町に入りましたが雪は全然ありません […]

今年は全国的に雪がありませんが、白馬五竜にスキーに行ってきました。

  • 2020.01.19

1月18日  白馬五竜なら雪があるとのことで、白馬五竜スキー場に行ってきました。     朝のスキー場の様子です。   気温が4度です。チケット売り場のあるゲレン度の一番下ですが、温かいです。   雪は降雪機などをフル稼働してなんとかありますがところどころ土が見えています。     幸福の鐘です。   一人なので関係ありませんが子供が一生懸命鳴らし […]

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