信州諏訪の人気店ハルピンラーメンが富山ブラックになってしまった！！？
長野県は諏訪市に本店のあるハルピンラーメン。県外から来て初めて食べたときは衝撃というか、こんなラーメンがあったのかと驚きました。その後しっかりとハマって定期的に食べるようになりましたが、そのハルピンラーメンが期間限定コラボラーメンハルピンブラックをメニューに出していたので早速いただきました。ハルピンブラックとポスターにあるのを見て富山ブラックとのコラボかと思いましたがなんと！！吉祥寺武蔵家さんとのコラボのようです。ハルピンだれとのコラボでどんなラーメンになるのか、早速いただきました。
いつもと同じパターンで餃子とラーメンです。
注文はいつもと同じ餃子とラーメンです。今回はハルピンラーメンでもなくにんにくハルピンでもなくハルピンブラックと餃子です。餃子は欠かせません。ハルピングループで鳥の唐揚げ専門店もやっているのでトリカラも美味しいのですがラーメンには餃子です。
注文をすると最初にお水と食前茶がやってきます。食事の前に飲むと胃に優しいのでしょうか？わかりませんが最初にこのお茶を飲みます。結構飲みやすいです。
待っている間に餃子のタレを準備します。酢と酢醤油とラー油です。今日はうまくできました。
餃子です。肉汁がたっぷりで美味しいです。
そして来ましたハルピンブラックです。
チャーシューに玉ねぎにほうれん草 そしてなんとにんにくがどーんと乗っています。ハルピンメニューのにんにくラーメン並みでしょうか？
スープも結構黒いです。黒だけなら富山ブラックでしょうが・・早速いただきます。
ハルピンだれににんにくが効いていてとても美味しいです。いつも同じメニューばかりでは飽きてしまうので味変にもなっていいと思います。
ハルピンラーメンはチェーン展開していますが人気のハルピンラーメンだけでなく、お店毎のオリジナルラーメンを出してみたり期間限定のラーメンを出してみたりと行ったときに新しい味に出会えることがあります。もちろん一番人気のハルピンラーメンはいつ食べても美味しいです。信州に来たなら食べてみてください。
