大王ワサビ農場にワサビふりかけを目当てに行ってきました。
今日は2月19日日曜日。今日も白馬にスキーに行く予定でしたが、生憎の朝からの雨でした。
そこで、家の在庫がなくなった最近ハマっている大王ワサビ農場のぶっかけワサビを買いに行きました。
安曇野インターから車で約6分ほどで着きます。反対車線は生憎の雨で早々と帰るスキー帰りの他県ナンバーの車が
10時ころにも関わらず、渋滞していました。
10時過ぎにワサビ農場に到着しました。最初におトイレを借りましたがここのおトイレは
綺麗で個室も広めにしてあり気持ちよく使わせていただきました。
お目当てはぶっかけワサビです。ご飯だけでなく冷奴や焼きそばお好み焼き、そうめんやお蕎麦にかけても
美味しいと書いてあります。
我が家でハマっているのは、卵かけご飯にぶっかけワサビをふりかけて食べています。
そのままでは少し刺激が強いので、卵かけご飯にかけることでマイルドになります。
ぶっかけワサビふりかけはワサビの粉が下に沈んでしまうのでよく振ってから
使ったほうが最後に辛味の余計きついふりかけになってしまうので注意です。
安曇野のお気に入りのお店を回ってみました。
せっかく安曇野まで来たので、他のお気に入りのお店にもいってきました。
最初に行ったのは酒田菓子舗です。おやきの人気店です。平日でもお昼すぎに行けば
売り切れていることもあります。今日はまだ11時過ぎです。大丈夫でしょう。
場所は安曇野の山麓線 有明にあります。以前は松本市内にあったようですが、穂高に出店です。
おやきは人気店がたくさんありますが、酒田のおやきは、皮が薄くて具がいっぱい入っているのが
特徴です。行ったらもう、野菜・うの花・小倉・ひじきは売り切れていました。
うの花と野菜が食べたかったのに残念です。野沢菜ときんぴらを購入していただきました。
冷めても具だくさんでとても美味しかったです。
次にたまごの駅に向かいました。
ここの卵が美味しくて特にお店で焼いてお持ち帰りする、厚焼き玉子が絶品でよく買って帰ります。
関西人の自分はだし巻き卵た醤油味の卵焼きが好きなのですが、ここの厚焼き玉子は甘い卵焼きです。
甘いのは好きではないのですが、ここの卵焼きを食べてから甘いのも行けるようになりました。
まだ11時台だったのですが、人気の卵焼きはすでに売り切れていました。仕方だないので
卵を一パック買って帰りました。
最後は安曇野のおいも日和によりました。
ここではいろんなお店がありますがその中でおいも日和はHAMAフラワーパークの中にあります。
さつまいものお菓子専門店です。
ここでいつも購入する蜜かけの大学芋と焼き芋を一つ購入しました。
大学芋は注文してから目の前で蜂蜜と胡麻をかけてくれます。蜂蜜はたっぷりかけてくれます。
焼き芋は紅うれしという品種の焼き芋をいただきました。歯がなくても食べれるくらい
柔らかくて甘くて美味しかったです。
長野県内に5店舗あって、最近は自動販売機でも売られています。
安曇野ドライブを堪能してきました。
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