3月31日  今日のお弁当

3月31日  今日のお弁当

今日も定番卵焼きです。

今日も当然卵焼き。

今日はうまくう焼けたと思います。

フライパンをしっかり熱して一回目に入れる卵の量を入れすぎない。少ない目にするほうがうまく焼けます。

 

今日の野菜です。

ブロッコリーとポテサラ  ほうれん草のおひたし、マカロニも昨日と同じです。

ブロッコリーは熱湯で3分間茹でました。

ポテサラはラップをして6分間レンジでチンして皮を向いて、ボールで崩してから塩コショウで味付けしてきゅうりを入れます。本当はここで牛乳とマヨネーズを入れて会えますが牛乳がなかったので今回は入ってません。入れるべきでした。

マカロニは8分間熱湯で茹でてシーチキンとマヨネーズであえてます。これがうまく行きません。ネットのレシピで勉強したいと思います。

 

今日のメインは焼き肉です。

牛肉の残りをフライパンで焼いて焼肉のタレと飯田の辛味噌を混ぜたもので味付けしました。

やはり肉がパワーが出ます。

昨日とほとんど同じの弁当になりました。

 

ご飯に漬物とふりかけを乗せて完成です。

こんな風になりました。

ふりかけはおにぎりせんべいふりかけです。

昨日朝のTVでふりかけを色々と紹介していました

また美味しいふりかけを求めて探して試してみたいと思います。

昨日と全く同じ中身の弁当ですが、弁当はワンパターンでいいのです。

今日も頑張ってきます。