3月27日  今日はスパゲッティ弁当

3月27日  今日はスパゲッティ弁当

今日は花金 コロナショックで仕事に出てもなんとなく街に元気がありませんが、お弁当は今日の元気に作ります。

卵焼きは今日も欠かせません

今日も飽きずに卵焼きです。

それでも毎日考えながら作っていますがなかなか自己満足できるできになりません。

時々上手にできたと思うのですがなぜそうなったかが、わかってないので翌日にはまた同じようにできません。

人生も同じですが、それでも毎日生きていかなくてはなりません。

そんな卵焼きです。(どんなんなんやねん)

かぼちゃの煮つけ

作り置きおかずのかぼちゃもこれで終わりです。

ちゃんと残さず食べることができそうです。

 

ピーマンのきんぴら

作り置きおかずのピーマンのきんぴらもこれで終わりです。

ちゃんと残さず食べることができそうです。

外食や惣菜買って食べていた頃は残すことに段々と抵抗が無くなってきました。

でもたまに自分で作ると、無駄にしてしまうのでそれが嫌で自炊をなかなかしませんでした。

でも自炊を続けていると残すのが嫌なので上手に量も考えて買い物からするようになりました。

まだ無駄は多いと思いますが材料を無駄に残さない。捨てないことも考えてできるようになっていきます。

ちくわの蒲焼きです。

あるタレントさんのお弁当ブログでメインとして紹介されていたちくわの蒲焼きです。

ちくわを斜めに切ってそれを半分に切って、卵焼きを焼いたフライパンで焼きます。

焼き目がついてきたら、ウスターソースをいれてちくわに絡めます。

ウスターソースが焦げ付いてきたら完成です。

最近これにハマっています。簡単で美味しいです。

昨日の残り スパゲッティです。

今日のお弁当にも入れるつもりで昨夜残しておきました。

これで作り置きおかずが3品目です。

今日のお弁当が完成しました。

今日の赤色は柴漬けの赤色になりました。

柴漬けと緑の漬物とのりたまでお弁当の見た目もカラフルにしました。

この日も頑張って仕事ができました。