1月29日  今日のお弁当はコーン卵焼きのお弁当

1月29日  今日のお弁当はコーン卵焼きのお弁当

今日も5時に起きてお弁当を作りました。えんどう豆の炒めものと豚バラと長芋の炒めものを作ってみました。

 

卵焼きにコーンを入れました。昨日はチーズを入れたのですが量が少なかったのか、自分でもチーズが入っているのがわからない感じだったので、今日は食感がわかるようにとコーンを入れました。

 

色合いが一緒なので見た目はわかりにくいですが、食べれば一発でわかると思います。

 

 

えんどう豆とベーコンの炒めものです。

 

えんどう豆の筋をとって半分に切って炒めました。

 

えんどう豆を先に炒めてからベーコンをカットしていれて、塩コショウで味つけしました。

 

初めて作りましたがビールにあいそうな味でした。

 

 

最近は長いものにハマっています。今日はちょっと工夫してみました。

 

しめじ1パック  豚バラ 小パック 1つ  長芋 半分 をいためて 豚バラと長芋炒めのもとを入れました。

 

ブロッコリーを入れました。色と味のアクセントに緑色は大事です。

 

みつせ鶏です。

サラダチキンですがスライスしてそのままです。

 

おかずにもなります。

 

フリカケはカツオふりかけです。

 

今日も頑張っていってきます。