5月7日  今日はとん鮭弁当

5月7日  今日はとん鮭弁当

今日からまた仕事です。5時半に起きました。ご飯はタイマーで炊けてます。今日もお弁当作って頑張ってきます。

連休明けのお弁当には卵焼き

今日も定番卵焼きです。めんつゆマヨネーズで味付けです、

マヨネーズを入れても卵焼きを食べてるときにマヨネーズの味がわからないのが不思議です。

ふっくらは確かにするのですが

味の違いもあるはずなのでそれを意識して食べるようにしてみます。

塩鮭を焼きました。

つるやで辛口の塩鮭を購入しました。

甘口もあったのですが、こういうときは辛口を買ってしまいます。

カレーを買うときも辛口です。

でも激辛と書いてあると腰が引けてしまいます。

味噌カツにしました。

白馬のAコープで冷凍のとんかつを購入です。

白馬村のAコープはペンションや旅館が多いせいか業務用食品のコーナーが有って

他のスーパーとは違います。

業務用コーナーに行くのが楽しみでドライブがてら白馬にいいたときには

Aコープに寄るようにしています。

このとんかつに名古屋で買った味噌カツのタレをかけて味噌カツです。

野菜炒めです。

ブロッコリーがないので今日の緑はピーマンです。

ピーマンと玉ねぎ、ミンチ肉を炒めて塩コショウで味付けです。

弁当箱の開いてるところがキレイに埋まります。

残った分はスパゲッティに入れてナポリタンにしても焼き飯の具にしてもいけます。

そう思ってこれにしました

晩御飯も楽しみです。

こんな風になりました。

ご飯をよそっておかかを乗せれば完成です。

こんな風になりました。

まだまだしまっているところが多く仕事も本格的にスタートするのは

もう少し先になりそうですがそれでも仕事があって出勤できるのは

ありがたいことです。

今日もお弁当持って頑張ってきます。