5月2日 今日もお弁当

5月2日 今日もお弁当

今日も朝5時に起床しました。

連休前のお弁当 卵焼きは今日も元気です。

今日の卵焼きはめんつゆとマヨネーズ入りです。

マヨネーズはちゃんと忘れずに入れました。

ふっくらとして上手に焼けまいた。

今日は3切れ入れてます。

作り置きおかず3連発 マカロニサラダ

マカロニを8分間茹でてマヨネーズとツナ缶であえました。

昨夜作りました。

連休中に食べる分まで作りました。

作り置きおかず3連発 きんぴらごぼう

きんぴらは上手ぬ作れるようになってきました。

弁当のおかずには最適です。

ごはんにも合うし保存がききます。

今度はピロからで作ってみたいと思います。

作り置きおかず3連発 大学イモ

最後の作りおきは大学イモです。

日本食研の大学イモのもとを使えば簡単に作れます。

おかずというより甘いスイーツですが好きなので

お弁当にも入れてます。

今日のメインは豚肉で焼肉です。

牛肉がなかったので豚肉で焼肉風にしました、

玉ねぎ1個と豚肉1パックを炒めて焼肉のタレと辛味噌をよく混ぜてから

味付けします。

豚肉でも美味しいです。

こんな風になりました。

ご飯をよそっておかかをご飯の上に乗せます。

完成です。

今日は一日作業なので現場で食べました。

美味しくいただきました。

連休で7日までお弁当はないのですが

新メニューに取り組みたいと思います。