4月27日  今日は作り置きおかずのお弁当

4月27日  今日は作り置きおかずのお弁当

今日も仕事があることに感謝してコロナ対策をしっかりして作り置きおかずのお弁当です。

卵焼きは毎朝作ります。

今日も卵焼きです。めんつゆとマヨネーズを入れてよく混ぜます。

卵を入れるのを3回分けて焼きます。

マヨネーズを入れるとふっくらするのが見てわかります。

Lサイズの卵2子を使っていますが、卵焼きの大きさが全然違います。

今日も上手に焼けました。

ブロッコリーです。

作り置きおかずです。ブロッコリーをボイルしておきました。

緑が入ってお弁当全体の彩りもキレイになります。

マヨネーズを添えてます。

大根とミンチの煮物です。

大根はお弁当に入れることを考えて小さめにカットしました。

食卓に出すには小さいかもしれませんがお弁当には丁度いい大きさです。

片栗粉で汁にとろみを付けているのでお弁当に入れルノにも適していると思います。

かぼちゃの煮物です。

かぼちゃの煮物も作り置き置きおかずです。

汁はよく切ってあります。

かぼちゃの甘さがとても美味しいです。

甘さがわかるので味覚症状は大丈夫です。

 

ソーセージを焼きました。

ソーセージを焼きました。野菜たっぷりなので肉っ気がないので

ソーセージを焼きました。

ソーセージもこれでちゃんと使い切りました。

お弁当にはサニーレタスを下に引いています。

こんな風になりました。

ご飯をよそって御飯の上にはおかかを乗せました。

ブロッコリーにマヨネーズを添えて完成です。

あとは水筒にお茶を入れて顔を洗って準備完了です。

熱も測りましたが35.6度でした。

今日も頑張ってきます。