4月15日 今日のお弁当 長芋弁当です。

4月15日 今日のお弁当 長芋弁当です。

今日は長芋を使ったお弁当です。

今日も卵焼きは欠かせません。

今日も卵焼きです。2日間甘い卵焼きにしましたが醤油味が忘れられず

今日はめんつゆとふっくらマヨネーズです。

ほんとマヨネーズでふっくらします。水でもふっくらするのですがマヨネーズの原料は

卵なので味も馴染んで美味しいと思います。

作り置きおかず 使い切りです。

日曜日に仕込んだブロッコリーときんぴら使い切りです。

きんぴらごぼうは一週間でも持つと思うのですが一週間続けてはさすがにきついので

3日くらいで使い切りです。

ブロッコリーは自分的には3日が限界です。もっと保存する方法はあるのでしょうが

3日位で食べる方も丁度いいです。

マカロニサラダも作り置きおかずです。

これも日曜日に作った作り置きおかずなのですが、消費に時間がかかっています。

一番もつと思うのですが、明日も食べることになるでしょう。

長芋と豚肉の炒めものです。

長芋と豚肉です。

日本食研から長芋と豚肉炒めのもとが出ているのですがめんつゆで十分です。

朝食に長芋をおろしたものといただきました。

こんな風になりました。

ご飯を入れてふりかけは定番丸美屋ののりたまです。

自分の中では丸美屋ののりたまとすき焼きとカツオが常に上位3位までを締めています。

丸美屋が一番安心です。

今日もコロナに負けず頑張って仕事してきます。