お弁当

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1月6日  今日のお弁当

  • 2020.01.06

今日仕事始めです。  縁起をかついでぶり大根のお弁当にしてみました。     あけましておめでとうございます。 ぶり大根が上手にできたのでお弁当に入れました。   昨日ベイシアでぶり大根用にブリが売っていたのでつい買ってしまいました。   大根とブリと、ぶり大根のもとで作りました。   隠し味に生姜シロップを入れました。   臭み消しだけ […]

12月26日  今日のお弁当

  • 2019.12.28

今年ももう僅かです。お弁当もあと少し。   昨夜今週分の作り置きおかずを少し作りました。   大学芋と大根とミンチ肉の煮込みです。   大学芋は最近ハマっています。おやつにもおかずにもなります。酒のあてにもしています。   油で素揚げして大学芋のもととフライパンで炒めながら混ぜるだけです。   大根とミンチの煮込みです。炊きおかずができるようになっ […]

12月25日  今日のお弁当

  • 2019.12.25

クリスマスイブから一夜明けましたが今日はまだクリスマスです。今日お弁当にはクリスマスチキンです。   今日も卵焼きです。毎日焼いていると上手になっていると思います。   焼いてる途中で失敗しても修正できるようになってきました。   ミートボールは6個入りのはずがなんと7個入ってました。   袋をよくみると重量で管理してるので6とはかぎらないそうです。 &nb […]

12月24日  今日のお弁当

  • 2019.12.25

クリスマスイブです。クリスマスもお弁当です。 定番の卵焼きです。たまには違う卵料理と思いますが、やっぱり卵焼きです。   ナポリタンスパゲッティーです。昔なつかしナポリタン。   最近はスパゲッティといえばナポリタンしか食べてない。   他の物を食べた記憶がございません。   牛肉を焼肉のタレと飯田の辛味噌で味付けして焼きました。   辛味噌だとご […]

12月23日  今日のお弁当

  • 2019.12.23

今朝は塩尻市内にも雪が降りました。5センチほどの積雪です。ホワイトクリスマスです。     今日も卵焼きです。これがないとお弁当になりませんというくらい卵焼きです。     ピーマンと人参のきんぴらです。今日は人参を入れてみました。   ピーマンと人参の食感の違いが良いです。   ポテトサラダ!! ミンチ肉を入れてみました。コロッケの具の […]

12月21日  今日のお弁当

  • 2019.12.22

今日は土曜日ですが仕事です。お弁当も作りました。   今まで土曜日はお弁当を作らず、ラーメンとかを店で食べていました。   お弁当作りがここまで続くと、お昼ごはんにお金を使うことがもったいないと感じるようになりました。   外食ばかりの頃はそれくらいの金ケチってどうするねん  と思っていましたがかわれば変わるものです。       かなり […]

12月20日  今日のお弁当

  • 2019.12.22

今日は金曜日 花金ではなく明日も仕事です。     卵焼きは今日も健在です。 これがないとお弁当にあと何を入れるか困ってしまいます。   レンコンのきんぴらを昨夜作りました。   牛肉の焼肉のタレ炒めです。辛味噌で辛く味付けしました。   飯田の辛味噌はご飯がすすみます。   大学芋は昨日と同じです。   赤こんにゃくにお豆さん […]

12月19日  今日のお弁当

  • 2019.12.22

ぼちぼち年末で注文が多くなって忙しくなってきました。お弁当持って頑張ってきます。     定番卵焼きは今日も健在です。   明方ハムのソーセージを焼いてみました。岐阜県の明方ハムは美味しいので、岐阜に行ったときによくサービスエリアで買います。ハムもソーセージも美味しいので気に入っています。   お豆さんと豆もやしは袋入りのものでそのまま入れています。 &nb […]

12月18日  今日のお弁当

  • 2019.12.18

今日は木曜日  男らしい弁当になりました。     昨日の残りが多くなってしまいました。   残りその1  焼きそばです。焼きそばを作るときに豚肉を少し、焼き肉辛味噌を作っておいたのでお弁当に入れました。   ブロッコリーとほうれん草のおひたしときんぴらごぼうはこれで終わりです。   大根とひき肉の煮込みです。初めての挑戦です。   割と […]

 12月17日  今日のお弁当

  • 2019.12.17

冷蔵庫を開けたら卵を買い忘れてました。       卵焼きが入っていません。   ブロッコリーと豆もやしです。   小さい頃よく食べた豆もやしがなかなか売ってません。これも袋入りの豆もやしで   小さい頃食べたのとは違います。   ほうれん草のおひたしです。さっと湯通しするくらいでいいと言われても、茹でてしまう悲しい性で茹ですぎ […]

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