12月13日(金)  今日のお弁当

12月13日(金)  今日のお弁当

今日は唐揚げ弁当。ふっふっふふ

 

今日は朝から頑張って調理しました。

 

左上にはいつもの卵焼きです。卵は10個で170円の特売品です。

 

 

そしてポテトサラダ。

 

じゃがいも4個をサランラップして6分 電子レンジでチンしました。

ホカホカになって、皮も簡単に取れます。タオルで皮を向けば簡単に取れました。

具はベーコンを細く切り、ミックスベジタブルと炒めました。

そしてチンしたじゃがいもをボールで潰し、ベーコンアンドミックベジタブルを混ぜます。

塩コショウで味付けします。そして隠し味 牛乳を入れます。最後にマヨネーズであえて完成です。

この牛乳を入れるといれないでは全然違います。

牛乳がないとマヨネーズを入れてもなんとなく乾いてしまうような感じですが、牛乳を入れると適度な柔らかさになります。

 

そしてごぼうと赤こんにゃく

 

今日のメイン 唐揚げです。

 

から揚げ粉は最近お気に入りのカラッとあがるから揚げ粉です。

日本食研 その名も 「唐揚げ作り」です。

 

醤油ダレを工夫してもっとおいしくしたいと思います。

 

アルミホイルが横向いているのは、ミンチと玉ねぎ、ミックスベジタブル炒めです。

 

今日のふりかけはトリュフです。昨日デリシアで目があってしまいました。

 

トリュフの味がどんなだか知りません。したがってこれがトリュフかどうかはわかりません。

 

 

 

大人の味です。

 

ふりかけとしては普通でした。

 

これは大阪の会社でした。

 

今日もがんばってきます。