土曜日の朝食はなすび

土曜日の朝食はなすび

ケンミンショーでナスびたしとそうめんを紹介されていてナスビが食べたくなった

ダイエット継続中です。 85kg台をキープしています。逆に言えばそこから減っていません。土曜日は槍ヶ岳の天気が悪いとのことで仕事をすることにしました。

そこで朝食です。今週のケンミンショーでナスびたしとそうめんを紹介していました。子供の頃食べたのを思い出して懐かしく思いました。石川県民の食べ物として紹介されていましたが関西人の自分がなぜ子供の頃食べていたのか 不思議です。

というわけでデリシアでナスビをかいました。

家にあったナスビのみぞれ炒めのもとで朝食を作ります。

f:id:tatsurukun:20190831070513j:plain

袋にかいてあるとおり茄子を切って炒めます。

f:id:tatsurukun:20190831070448j:plain

f:id:tatsurukun:20190831070505j:plain

袋の中には、具と醤油です。

炒めたナスビにフライパンの中で混ぜ合わせます。

f:id:tatsurukun:20190831070526j:plain

ナス部が2本しかなく少なかった。

でもおいしくいただきました。